Régime sans sel : que manger à chaque repas ?

Petit-déjeuner :

- Eviter le beurre salé
- Préférer la confiture
- Opter pour les biscottes "à teneur réduite en sodium".
- Déchiffrer bien l'étiquette des céréales : les corn-flakes sont en moyenne 4 fois plus salés que les müeslis!
- Jus de fruits, lait et laitages à volonté

Déjeuner :

- Eviter de resaler
- Eviter de manger les sauces
- Lever le pied sur les entrées de type feuilleté au fromage ou saumon fumé.
- Limiter la charcuterie une à deux fois par semaine

Goûter :

- Sélectionner les biscuits : les plus salés sont les plus secs, ceux à la confiture sont pratiquement sans sel, les chocolatés sont intermédiaires.

Apéritif :

- Préférer bâtonnets de légumes et tomates-cerises à tremper dans une sauce à base de fromage frais et de fines herbes,
- Préférer également les billes de melon et des fruits secs (pruneaux, raisins...)à la place des petits fours, biscuits, ou cacahuètes salées.

Dîner :

- Profiter d'être chez vous pour cuisiner vous-même vos plats.
- Opter pour du sel de Guérande, de la fleur de sel (on en met moins), ou du sel aromatisé aux légumes.
- Manger du fromage une fois par jour, pas plus. Le remplacer par des yaourts, fromages blancs, ou desserts lactés.