Les inconvénients du régime Miami du Dr. Agatston

Le choix des aliments est assez limité dans la phase 1, ce qui peut rapidement s'avérer monotone. De plus, même si ce régime est assez facile à suivre à la maison, il est bien plus difficile de pouvoir le suivre de façon stricte en dehors de la maison, au restaurant ou chez des amis.

De plus, de part la faible consommation de céréales, il peut survenir des carences en certaines vitamines du groupe B et en minéraux (magnésium par exemple).

La grande perte de poids de la phase 1 est très rapide, trop rapide. Elle risque d'avoir pour conséquence un important effet yo-yo en phase 2. Il est donc primordial de faire une réintroduction très lente des aliments durant cette seconde phase pour éviter de reprendre le poids perdu pendant la première.

Il est aussi dommage que le régime Miami passe sous silence l'activité physique. Il ne traite que de nutrition et ne préconise aucune activité sportive pour faciliter la perte de poids et conserver la masse musculaire.

Durant les phases 1 et 2, compte tenu du faible apport en glucides, une fatigue peut s'installer, plus particulièrement pour les sportifs. Avec la réintroduction limitée des glucides et surtout l'utilisation des céréales complètes, cette fatigue disparaît.

Dernier point, il est important de noter qu'une part non négligeable de la perte de poids des premières semaines n'est pas due à une perte de gras, mais simplement d'eau et de glycogène. En effet, avec une diète pauvre en glucides, les réserves musculaires de glycogène diminuent entraînant avec elles une perte en eau, qui constitue une part importante de la perte de poids des premières semaines du régime Miami.