Le régime Miami du docteur Agatston

Le Dr. Agatston est un cardiologue de Miami, qui a créé le régime Miami pour aider ses patients à maigrir de façon rapide et efficace.

Le but premier de ce régime était de permettre aux personnes atteintes de troubles cardio-vasculaires liés à l'obésité ou au cholestérol de perdre du poids et de retrouver des niveaux de triglycérides et de cholestérol corrects. Il a donc à l'origine un but thérapeutique, pour allier minceur et santé.

Lien vers le livre du régime Miami

Ce régime ne se base pas sur une restriction des quantités, mais plutôt sur un meilleur choix des aliments (en ce sens il se rapproche du régime Montignac), en limitant le plus possible les mauvaises graisses et les mauvais lipides. Ces nutriments sont ceux qu'on appelle des calories vides, car ils apportent des calories qui n'ont aucun intérêt pour l'organisme (peu utilisées par le corps à part pour être stockées sous forme de graisse et peu de vitamines, minéraux, fibres ...)

Cet aspect du régime Miami permet d'apprendre à composer des repas mieux équilibrés et plus sains. Il permet donc, une fois la phase de régime terminée, de savoir manger de façon plus saine, ce qui permet de rester en bonne santé et de maintenir son poids sur le long terme.