Description, histoire et composition du guarana

Le guarana est un arbrisseau qui produit des fruits proches de ceux du caféier. Ces grains de guarana constituent la plante dont la teneur en caféine est la plus élevée du monde. Elle dépasse même celle du café !

Le guarana est utilisé depuis des centaines d'années par une tribu d'indiens d'Amazonie : les Guaranis, d'où la plante tire son nom. Ceux-ci consommaient le guarana pour avoir de l'énergie et éviter la faim pendant les longues marches en forêt ou la chasse.

Actuellement, le guarana reste l'une des boissons préférées des Brésiliens, ils en ajoutent notamment dans le café ou le chocolat. Plus de 2 millions de Brésiliens en consomment tous les jours en tant que tonifiant.

Depuis le début des années 2000, le guarana est de plus en plus connu par le grand public, qui l'apprécie en tant qu'aide minceur. Il est l'un des principaux constituants des produits minceurs modernes.

Le guarana contient entre 3% et 5% de caféine, mais il est aussi très riche en vitamines du groupe B et en minéraux (Magnésium, calcium, fer, potassium ...).

C'est la forte teneur en caféine du guarana qui nous intéresse pour la minceur. Elle permet d'activer la combustion des lipides en élevant le métabolisme : le guarana agit comme brûleur de graisse. En plus de cette teneur élevée en caféine, le guarana se distingue du café par l'action longue durée de sa caféine. Elle agit longtemps et de façon progressive, ce qui permet d'activer la combustion des graisses pendant plusieurs heures.